La cercanía de la navidad hace que vayamos pensando en preparar los platos para compartir con familiares y amigos. Y qué mejor idea que destinar un plato al delicioso jamón ibérico. Si estás pensando dónde comprar jamón de Guijuelo, te lo decimos: en Jamones Ibéricos Matas.  Tradición con Denominación de Origen Jamones Ibéricos Matas es … Leer más

La Navidad está a la vuelta de la esquina y qué mejor manera de celebrarla que un buen plato de jamón. La cuestión es acertar al comprar el producto y saber cuáles son los mejores jamones ibéricos.  4 denominaciones de origen  Los jamones ibéricos son productos protegidos en los que se reconoce una procedencia determinada, … Leer más

La cercanía de las fiestas de Navidad  hace que pensemos en saborear durante esos días un delicioso plato de jamón ibérico de pata negra. Si estás pensando en comprar uno, te recordamos en qué debes fijarte para adquirir un producto de máxima calidad.  Jamón ibérico de pata negra = 100% ibérico Estamos acostumbrados a interpretar … Leer más

Se aproxima la Navidad y con ella las reuniones con familiares y amigos y qué mejor forma de celebrarlo que un buen plato de jamón ibérico. Para triunfar y sacar lo mejor de este excelente producto te ofrecemos unas sencillas pautas para cortar jamón ibérico en casa.  Coloca y prepara el jamón  Una vez más … Leer más

Se aproximan las fiestas de Navidad y con ellas (si el Covid lo permite) vuelven las reuniones con familia y amigos. Y qué mejor forma de celebrarlo que con un delicioso y nutritivo plato de jamón ibérico. Para ello te contamos todo lo que debes tener en cuenta para comprar un jamón de bellota.   La … Leer más

Cortar un jamón no es una tarea difícil, pero sí requiere una serie de habilidades o aspectos a tener en cuenta. Si te resulta complicado o más bien engorroso y has decidido comprar el jamón sin hueso, te contamos cómo cortar una paleta ibérica deshuesada.  3 opciones para empezar a disfrutar del sabor ibérico Lo … Leer más