Un buen plato de jamón iberico siempre sienta bien. Ya sea para tomar con familia o amigos o como cena con los de casa, el sabor y la calidad de un buen ibérico es una delicia. Para que la experiencia sea total, te ayudamos a reconocer los mejores jamones ibéricos de bellota.  Una raza exclusiva … Leer más

Tener una pata de jamón en casa a veces es complicado. Bien porque no tenemos espacio suficiente para colocar el jamonero, bien porque nuestro tiempo de consumo es demasiado largo y el jamón se va a secar y a endurecer. Una buena solución para disfrutar de este delicioso bocado es el jamón ibérico cortado y … Leer más

Para acertar en tus compras y llevarte a casa una excelente paleta ibérica de bellota en oferta te damos algunos consejos para saber elegir.  Lo primero, y aunque parezca obvio, es saber diferenciar entre paleta y jamón. El jamón, que es como comúnmente llamamos a este producto, es la pata trasera del cerdo. Una pieza … Leer más

Cuando vamos a la tienda en busca de buen jamón que echarnos a la boca nos apabulla la cantidad de productos, etiquetados y porcentajes que encontramos. Es normal que nos liemos y que surjan dudas a la hora de escoger. Para ir teniendo las cosas claras, en esta ocasión vamos a hablar de qué es … Leer más

Escuchar “jamón de pata negra” es sinónimo de delicia en el paladar, de sabor, de jugosidad, de aromas… Para no perderse y saber en todo momento qué compras y qué  te sirven, te explicamos las características que distinguen a un verdadero jamón de pata negra ibérico de bellota.  4 colores para 4 categorías En el … Leer más

Por todos es sabido que un buen jamón es un bocado gourmet para el paladar además de un producto saludable y recomendable para nuestra salud. La cuestión es acertar al comprarlo para poder disfrutar al máximo de la experiencia que supone comerlo.  Así que te contamos dónde comprar una paleta ibérica de bellota.  Dónde comprar … Leer más