Está claro que el jamón ibérico es una delicatesen que a todos nos  gusta. Su sabor, su aroma y los beneficios que aporta a nuestra salud hacen de él un alimento excelente. La cuestión es saber dónde comprar un buen jamón ibérico de bellota.  Puede parecer que no es una cuestión tan complicada;  al fin … Leer más

Una cena fría a base de jamón, queso y una ensalada es una solución sencilla y saludable en épocas de mucho calor como la que estamos atravesando. Pero el apellido ibérico puede asustarnos debido a cómo está la cesta de compra, para que tengas toda la información, te contamos de qué depende el precio del … Leer más

Cuando estamos en un bar o en un restaurante y sobre todo en una tienda de jamones, los precintos de colores son un mundo que nos puede confundir. Te invitamos a conocer qué es el jamón ibérico de precinto negro y a que descubras qué indican el resto de colores y los tipos de productos … Leer más

Parece que cortar jamón lo puede hacer cualquiera, y puede que sea así. Sin embargo, el resultado es bastante diferente: un placer en boca y una explosión de sabor o un bocado difícil de morder que acaba haciéndose una bola e incluso con el que nos podemos atragantar. Para evitar esto último te contamos cómo … Leer más

Si estás buscando paladear la mejor paleta ibérica de bellota, te contamos cuáles son las características en las que te debes fijar para reconocerla.  Una paleta ibérica es un producto gourmet que en boca te va a deleitar con sabores, aromas y matices muy concretos. Si además, buscas una paleta de bellota la experiencia va … Leer más

El jamón es un alimento que puedes comer todo el año, pero ahora que hace calor y que salimos más, una cena fría con buen plato de jamón y una ensalada es una solución rápida y perfecta. Para que el plan sea redondo te contamos cómo comprar jamón ibérico directo de fábrica. De la dehesa … Leer más