Receta de huevos al plato

receta de huevos al plato - Jamón Ibérico Matas

Muchas veces nos empeñamos en buscar recetas muy complicadas, con muchos pasos y de larga elaboración. Pero lo cierto es que las recetas más simples son a veces las que mejores resultados traen. Hoy desde Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa receta de huevos al plato, ideal para preparar en cualquier momento. Receta de … Leer más

Receta de lubina al horno rellena de cecina de León

Receta de lubina al horno rellena de cecina de León - Jamón Ibérico Matas

La Navidad es una época del año muy especial, en la que nos encanta agasajar a nuestros comensales con los mejores productos. En Jamón Ibérico Matas ofrecemos a nuestros clientes el mejor surtido de jamones y productos ibéricos, tanto por separado como en lotes. Entre ellos está nuestra maravillosa cecina de León. Por sí sola … Leer más

Receta de setas con jamón: ideal para el otoño

Receta de setas con jamón - ideal para el otoño - Jamón Ibérico Matas

El otoño es una época del año especial, en la que podemos disfrutar de productos únicos como son las setas. Además, empiezan a bajar las temperaturas, por lo que va apeteciendo preparar platos de temporada. Por eso, desde Jamón Ibérico Matas os traemos una riquísima y versátil receta de setas con jamón. Una elaboración ideal … Leer más

Receta de croquetas de jamón ibérico infalible

Receta de croquetas de jamón ibérico infalible - Jamón Ibérico Matas

Las croquetas son una de esas elaboraciones que enamoran y cuando son caseras todavía saben mejor. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa e infalible receta de croquetas de jamón ibérico. Ingredientes para la receta de croquetas de jamón ibérico 1 litro de leche entera 200 ml de nata para cocinar 1 … Leer más

Croquetas de chorizo ibérico

receta de croquetas de chorizo ibérico - Jamón Ibérico Matas

Si hay una elaboración tradicional por excelencia, que suele encantar a todo el mundo son las croquetas. Existen multitud de elaboraciones, en las que la clave del éxito es una buena materia prima. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa receta de croquetas de chorizo ibérico. Ingredientes para elaborar unas croquetas de … Leer más

Aprovechar la grasa del jamón: los mejores consejos

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Trucos para aprovechar la grasa del jamón Existen dos tipos de personas: las que se comen el jamón con la grasa y las que se la quitan. Hoy en Jamón Ibérico Matas os damos unos cuantos consejos para aprovechar la grasa del jamón. Tomad buena nota. Aprende a distinguir la grasa buena Si bien es … Leer más

Formas de disfrutar la cecina

Formas de disfrutar la cecina

La cecina de León es un producto de muy alta calidad que comercializamos en Jamón Ibérico Matas. Por eso, sabemos que existen miles de formas de disfrutar la cecina en nuestras mesas, que queremos compartir en este post. Diferentes formas de disfrutar la cecina en casa La forma más tradicional de tomar la cecina es … Leer más

Maridaje de jamón con fruta

maridaje de jamón con fruta

Maridaje de jamón con fruta Por fin estamos en verano. El calor empieza a apretar, por lo que nuestro cuerpo nos pide comidas más ligeras y refrescantes. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas os damos unas cuantas de maridaje de jamón con fruta. Melón con jamón Seguramente muchos de vosotros estaréis pensando automáticamente en … Leer más

Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate

Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate

En España gozamos de las bondades de la dieta mediterránea. Esto nos permite cuidarnos mientras disfrutamos comiendo. Por eso hoy en Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa y original receta de torrijas de jamón ibérico y tomate. ¿Os apetece probarla? Pues tomad buena nota: Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate Ingredientes para … Leer más

Jamón y melón al brandy

[vc_row][vc_column width=»1/2″][bsf-info-box icon=»Defaults-edit» icon_size=»32″ icon_color=»#3f543d» title=»INGREDIENTES» title_text_typography=»» desc_text_typography=»» notification=»»]2 melones 150 gr. de Jamón serrano en lonchas gruesas Brandy Sal[/bsf-info-box][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text] Partir los melones por la mitad, quitarles las pepitas. Sacar la carne con un sacabolas o con una cuchara y cortarlo en daditos (si no se hace con el sacabolas). Cortar el jamón en … Leer más