Formas de disfrutar la cecina

Formas de disfrutar la cecina

La cecina de León es un producto de muy alta calidad que comercializamos en Jamón Ibérico Matas. Por eso, sabemos que existen miles de formas de disfrutar la cecina en nuestras mesas, que queremos compartir en este post. Diferentes formas de disfrutar la cecina en casa La forma más tradicional de tomar la cecina es … Leer más

maridaje de jamón con fruta

Maridaje de jamón con fruta

Maridaje de jamón con fruta Por fin estamos en verano. El calor empieza a apretar, por lo que nuestro cuerpo nos pide comidas más ligeras y refrescantes. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas os damos unas cuantas de maridaje de jamón con fruta. Melón con jamón Seguramente muchos de vosotros estaréis pensando automáticamente en … Leer más

Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate

Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate

En España gozamos de las bondades de la dieta mediterránea. Esto nos permite cuidarnos mientras disfrutamos comiendo. Por eso hoy en Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa y original receta de torrijas de jamón ibérico y tomate. ¿Os apetece probarla? Pues tomad buena nota: Receta de torrijas de jamón ibérico y tomate Ingredientes para … Leer más

Ingredientes

2 melones 150 gr. de Jamón serrano en lonchas gruesas Brandy Sal Partir los melones por la mitad, quitarles las pepitas. Sacar la carne con un sacabolas o con una cuchara y cortarlo en daditos (si no se hace con el sacabolas). Cortar el jamón en juliana muy fina. Mezclarlo todo y aliñar con el … Leer más

Ingredientes

2 vasos de leche60 gr de harina60 gr de Mantequilla1 Cebolla pequeña1 pizca de nuez moscada2 huevos50 gr de Pan ralladoAceiteSal100 gr de Jamón30 gr de Queso rallado Pelar y picar finamente la cebolla. Fundir la mantequilla, añadir la cebolla y freírla 5 minutos, sin que se dore. Añadir la harina, remover, dejar dorar y … Leer más