Pocas cosas hay tan ricas como un bocadillo de jamón ibérico. Una combinación sencilla, fácil de preparar y nutritiva. Pero, claro, disfrutar de un excelente bocado como éste requiere de una buena materia prima: pan y jamón.  En lo que se refiere al jamón lo primero que debemos distinguir es el tipo de jamón que … Leer más

El jamón 100% ibérico es la joya de la corona. No cabe duda que es el más preciado para deleitar a los paladares más exigentes. Pero cómo saber si estamos comprando y comiendo un verdadero jamón 100% ibérico.   Distinguir un jamón 100% ibérico  Para saber si estamos comprando un jamón 100% ibérico hay que fijarse … Leer más

Que no nos den gato por liebre es muy importante a la hora de comprar un jamón. La manera de solucionarlo es conocer la clasificación del jamón ibérico. Es decir, saber qué hace diferente a un producto de otro, cuáles son sus cualidades y calidades y cómo éstas influyen en su precio.  Clasificación jamón ibérico … Leer más

Una de las ventajas de degustar un plato de jamón es que además de disfrutar de su sabor nos beneficiamos de las propiedades del jamón ibérico en nuestro organismo. ¿Qué cuáles son? Te las contamos.   Principales propiedades del jamón ibérico Este producto tan nuestro que es una delicia para el paladar es una manera sencilla … Leer más

En verano un plato de jamón es una delicia que sienta bien a cualquier hora del día. Si estás pensado en la posibilidad de comprar un jamón para deleitar a los tuyos antes debes conocer cuáles son las etiquetas de jamón ibérico y cuál es su significado.  Desde 2014 se tomó la decisión de regular … Leer más

Pocas son las personas que no disfrutan con un excelente plato de jamón ibério. Un producto muy nuestro, sano, rico y que es un verdadero placer para el paladar. La cuestión es cómo podemos preparar un buen plato de jamón ibérico.  Las dos opciones de disfrutar y hacer disfrutar a nuestra familia y amigos es … Leer más