Para acertar en tus compras y llevarte a casa una excelente paleta ibérica de bellota en oferta te damos algunos consejos para saber elegir. Lo primero, y aunque parezca obvio, es saber diferenciar entre paleta y jamón. El jamón, que es como comúnmente llamamos a este producto, es la pata trasera del cerdo. Una pieza … Leer más
Cuando vamos a la tienda en busca de buen jamón que echarnos a la boca nos apabulla la cantidad de productos, etiquetados y porcentajes que encontramos. Es normal que nos liemos y que surjan dudas a la hora de escoger. Para ir teniendo las cosas claras, en esta ocasión vamos a hablar de qué es … Leer más
Escuchar “jamón de pata negra” es sinónimo de delicia en el paladar, de sabor, de jugosidad, de aromas… Para no perderse y saber en todo momento qué compras y qué te sirven, te explicamos las características que distinguen a un verdadero jamón de pata negra ibérico de bellota. 4 colores para 4 categorías En el … Leer más
Por todos es sabido que un buen jamón es un bocado gourmet para el paladar además de un producto saludable y recomendable para nuestra salud. La cuestión es acertar al comprarlo para poder disfrutar al máximo de la experiencia que supone comerlo. Así que te contamos dónde comprar una paleta ibérica de bellota. Dónde comprar … Leer más
Antes de ponerte manos a la hora y empezar a lonchear tu jamón, te conviene valorar una serie de consejos para aprovechar al máximo la pata y sacar todo el potencial de su sabor y de sus propiedades alimenticias. Estos son los pasos para saber cómo cortar un jamón de bellota. Un producto de máxima … Leer más
El jamón siempre está rico y es una estupenda elección sea el momento del día que sea. El único inconveniente es el hueso que, queramos o no, dificulta el corte. Para olvidarte de estos problemas la opción es comprar un jamón deshuesado de bellota. Adiós al hueso En Jamones Matas queremos hacerte la vida más … Leer más
