Al ir a comprar un jamón podemos acabar con la cabeza como un bombo. Hay tantas etiquetas, porcentajes y denominaciones de origen que, llega un momento, en el que no sabemos qué estamos comprando. Si quieres saber qué es un jamón 50 ibérico, te lo contamos de manera clara y sencilla.  Un jamón 50 ibérico … Leer más

Si tienes un producto exclusivo en tus manos como un jamón ibérico de bellota, es importante que sepas cómo tratarlo para obtener el máximo potencial de su sabor. Para conseguirlo te contamos cómo empezar un jamón ibérico de bellota.  Utensilios que necesitas  Para cortar bien un jamón lo primero que debes reunir son las herramientas … Leer más

Una alimentación variada es la base para tener una buena salud y entre estos alimentos está el jamón ibérico, el lujo para tu paladar y una ayuda para un cuerpo sano, ¡qué más se puede pedir! Rico y saludable Hay productos sanos que pueden no gustarnos demasiado por su sabor, sin embargo el jamón ibérico … Leer más

Seguro que si estás embarazada uno de los productos que te han dicho que debes evitar es el jamón. Pero ¿es realmente peligroso comer jamón ibérico en el embarazo? Pues lo cierto es que no.  Según diversos estudios el jamón ibérico no es perjudicial para la salud de la gestante. Pero ojo, en concreto hablamos … Leer más

Comprar jamón puede ser un lío. Porcentajes de raza, colores, alimentación… Para que tengas las cosas claras y sepas interpretar las etiquetas te contamos qué indican cada una de ellas y en concreto, a qué se llama jamón 50 ibérico.  La pureza de raza Como seguro que sabes el cerdo de raza ibérica es un … Leer más

La compra de un jamón puede plantearnos dudas acerca del tipo y calidades del producto que adquirimos. Si lo que buscas es un verdadero jamón ibérico de bellota, te contamos en qué debes fijarte para disfrutar de este exquisito bocado.  A qué se llama jamón ibérico de bellota Los productos que se venden bajo el … Leer más