Aunque es un producto muy nuestro y estamos hartos de oír hablar de él, lo cierto es que si nos preguntan qué es mejor, un jamón ibérico o de bellota, puede que no sepamos qué responder. No te preocupes, no eres el único. Es normal que se mezclen los conceptos. Para que tengas las cosas … Leer más
Un buen plato de jamón iberico siempre sienta bien. Ya sea para tomar con familia o amigos o como cena con los de casa, el sabor y la calidad de un buen ibérico es una delicia. Para que la experiencia sea total, te ayudamos a reconocer los mejores jamones ibéricos de bellota. Una raza exclusiva … Leer más
Tener una pata de jamón en casa a veces es complicado. Bien porque no tenemos espacio suficiente para colocar el jamonero, bien porque nuestro tiempo de consumo es demasiado largo y el jamón se va a secar y a endurecer. Una buena solución para disfrutar de este delicioso bocado es el jamón ibérico cortado y … Leer más
Para acertar en tus compras y llevarte a casa una excelente paleta ibérica de bellota en oferta te damos algunos consejos para saber elegir. Lo primero, y aunque parezca obvio, es saber diferenciar entre paleta y jamón. El jamón, que es como comúnmente llamamos a este producto, es la pata trasera del cerdo. Una pieza … Leer más
Cuando vamos a la tienda en busca de buen jamón que echarnos a la boca nos apabulla la cantidad de productos, etiquetados y porcentajes que encontramos. Es normal que nos liemos y que surjan dudas a la hora de escoger. Para ir teniendo las cosas claras, en esta ocasión vamos a hablar de qué es … Leer más
Escuchar “jamón de pata negra” es sinónimo de delicia en el paladar, de sabor, de jugosidad, de aromas… Para no perderse y saber en todo momento qué compras y qué te sirven, te explicamos las características que distinguen a un verdadero jamón de pata negra ibérico de bellota. 4 colores para 4 categorías En el … Leer más
