Que el jamón es un producto rico y saludable nadie duda. La cuestión es si el embarazo y el jamón ibérico son compatibles. Mucho se ha escrito sobre si es bueno o malo durante estos meses en los que la mujer debe prestar especial atención a la alimentación. Para desmontar mitos y tener las cosas … Leer más
La paleta ibérica es un producto gourmet muy valorado en todo el mundo por su sabor y textura. Esta parte del cerdo ibérico, junto con el jamón, es una de las más apreciadas y consumidas en la gastronomía española. Aunque la mayoría de las veces se vende con hueso, también se puede encontrar deshuesada. Vamos … Leer más
Tener un jamón en casa es siempre una buena opción. Es un alimento de gran valor nutricional y fácil de preparar que lo mismo soluciona una cena que una reunión con amigos. La cuestión es saber qué jamón compramos, así que vamos a analizar los diferentes tipos de jamones ibéricos que hay en el mercado. … Leer más
El jamón ibérico es un producto típico de la gastronomía española que ha ganado fama en todo el mundo gracias a su sabor y aroma únicos. Sin embargo, no todos son iguales y es importante conocer las diferentes calidades del jamón ibérico antes de adquirir uno. La raza y la alimentación, clave en las calidades … Leer más
El jamón ibérico es uno de los productos estrella en España y en muchos países del mundo. Su calidad y sabores hacen de él un alimento gourmet. Y como tal se cuida con mimo sus cualidades y calidades. Para eso se ha establecido la denominación de jamones ibéricos que actualmente consta de 4, asociadas a … Leer más
Cuando pensamos en comprar un jamón para casa, nos viene la imagen de una hermosa pata de jamón, pero también hay una opción más pequeña y de excelente calidad: una paleta. Para que sepas qué es lo que vas a comprar, te recordamos las características de una auténtica paleta ibérica 100 bellota. Un producto de … Leer más
