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Aprovechar la grasa del jamón: los mejores consejos

Trucos para aprovechar la grasa del jamón Existen dos tipos de personas: las que se comen el jamón con la grasa y las que se la quitan. Hoy en Jamón Ibérico Matas os damos unos cuantos consejos para aprovechar la grasa del jamón. Tomad buena nota. Aprende a distinguir la grasa buena Si bien es … Leer más

comprar jamón o paleta

Comprar jamón o paleta

Comprar jamón o paleta, he ahí la cuestión Muchos clientes nos preguntan una duda recurrente, no saben si comprar jamón o paleta. Hoy en Jamón Ibérico Matas os explicamos las pautas para una elección adecuada. Para poder escoger adecuadamente entre comprar jamón o paleta, es necesario saber las diferencias que hay entre ambas piezas. Diferentes … Leer más

beneficios del jamón ibérico

Beneficios del jamón ibérico

Cuando tomamos jamón ibérico nos estamos cuidando, además de darle gusto al paladar. En Jamón Ibérico Matas, como expertos artesanos del jamón desde hace más de 100 años, explicamos los principales beneficios del jamón ibérico. Alto en proteínas El jamón ibérico es un producto cárnico. Como tal, contiene una interesante cantidad de proteínas. Nuestro cuerpo necesita … Leer más