Jamón ibérico y cerveza: el maridaje perfecto

El jamón ibérico es un producto que gusta a todo el mundo y se puede consumir de mil maneras diferentes. Aunque pega con todo tipo de bebidas, existen determinados maridajes que pueden potenciar sus cualidades gustativas. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas hablamos sobre el maridaje de jamón ibérico y cerveza, una combinación ganadora. … Leer más

receta de croquetas de chorizo ibérico - Jamón Ibérico Matas

Croquetas de chorizo ibérico

Si hay una elaboración tradicional por excelencia, que suele encantar a todo el mundo son las croquetas. Existen multitud de elaboraciones, en las que la clave del éxito es una buena materia prima. Por eso, hoy en Jamón Ibérico Matas os traemos una deliciosa receta de croquetas de chorizo ibérico. Ingredientes para elaborar unas croquetas de … Leer más