El jamón ibérico es una delicia culinaria reconocida a nivel mundial, y sin duda, uno de los tesoros gastronómicos más preciados de España. Guijuelo, en la provincia de Salamanca, es una de las zonas más destacadas en la producción de jamones y paletas ibéricas, ofreciendo productos de excelente calidad y sabor. Sin embargo, a veces … Leer más

Si eres un amante de los productos gourmet y de la exquisita gastronomía española, seguramente has oído hablar de la paleta ibérica de bellota, una auténtica delicia culinaria. Este manjar es resultado de un proceso de producción artesanal y cuidadoso que asegura la máxima calidad en cada bocado. Hoy, nos enfocaremos en las ventajas de … Leer más

Uno de los momentos más emocionantes en la vida de una mujer es el embarazo. Durante estos nueve meses, la futura mamá cuida de su salud y de la del bebé que está creciendo dentro de ella. Es natural que surjan muchas preguntas sobre los alimentos que se pueden consumir durante esta etapa tan especial. … Leer más

Ahora que estamos a las puertas del verano, las cenas frías ganan terreno y qué mejor solución que una cena con jamón como punto central. Para planificar con tiempo el largo verano te proponemos descubrir todas las opciones que brindan los jamones de Guijuelo y las ofertas que puedes disfrutar.  Paletas y  jamones de Guijuelo, … Leer más

El jamón ibérico es uno de los tesoros culinarios más preciados de la gastronomía española. Pocos lugares en el mundo pueden igualar la calidad y la tradición de los jamones y paletas ibéricas de Salamanca. En uno de los barrios de Madrid, en la calle Calamina 4, en Villaverde Alto, está ubicada Jamones Ibéricos Matas. … Leer más

Las dudas nos asaltan a todos cuando vamos a comprar un producto ibérico. Aunque es algo muy nuestro y muy conocido, lo cierto es que muchos de nosotros no tenemos las cosas muy claras con tanta etiqueta, color y porcentajes. Hoy vamos a centrarnos en describir qué es una paleta ibérica de cebo, una de … Leer más