Jamón de Cebo de Campo Ibérico

(50 % raza ibérica)

Auténtico Jamón de Cebo de Campo Ibérico, elaborado en Ledrada (Salamanca).

153.00205.00

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Descripción

  • Jamón elaborado en Ledrada (Salamanca).
  • Provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad.
  • Alimentados con piensos naturales, pastos y cereales.
  • Más de dos años de curación natural.
  • Este jamón contiene minerales, tales como el calcio, el fósforo, el magnesio, el cobre, el hierro o el zinc, así como vitaminas del grupo B: B1, B2, B6 y B12.

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Información adicional

Peso N/D
Pesos

3,700 Kg., 3,900 Kg., 4,100 Kg., 4,200 Kg., 4,300 Kg., 4,400 Kg., 4,600 Kg., 4,900 Kg., 7,000 – 7,500 Kg., 7,500 – 8,000 Kg., 8,000 – 8,500 Kg., 8,500 – 9,000 Kg.

Tipo de Corte

ENTERO, DESHUESADO ( 1 TROZO), DESHUESADO ( 2 TROZOS), DESHUESADO (3 TROZOS), DESHUESADO (4 TROZOS), LONCHEADO A MÁQUINA, LONCHEADO A CUCHILLO

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