Descripción
- Lomo elaborado en Ledrada (Salamanca).
- Provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad.
- Alimentados con bellota durante la época de montanera.
- Más de cuatro meses de curación, siguiendo los procesos tradicionales.
- Condimentado con pimentón de La Vera D.O.P. y especias naturales.
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