Paleta de cebo ibérico, una opción asequible de máxima calidad

Si lo que quieres es deleitar el paladar con auténticas delicias ibéricas, Jamones Matas es un referente indiscutible. Con más de un siglo de trayectoria y siendo una empresa familiar de tercera generación, esta casa ha perfeccionado el arte de la elaboración y venta de productos ibéricos, destacando especialmente en jamones y paletas con la prestigiosa denominación de origen de Guijuelo. Y hoy vamos a centrarnos en uno de nuestros productos: la paleta de cebo ibérico. 

Tradición e innovación en cada bocado

La paleta de cebo ibérico se erige como una de las joyas de la corona, fusionando lo mejor del legado familiar con estándares de calidad inigualables. En Jamones Matas sabemos lo importante que es cuidar y tratar bien la materia prima con la que elaboramos nuestros productos, por eso cada etapa de producción une todo nuestros saber hacer con las últimas técnicas e innovaciones. Todo con el único objetivo de vender a nuestros clientes productos de máxima calidad. 

Descubre el sabor único de la paleta cebo ibérico

La paleta de cebo ibérico es la pata delantera del cerdo, de modo que es más pequeña que el jamón y es ideal para una familia pequeña, ya que se va a consumir rápido y en óptimas condiciones. Que sea de una paleta ibérica quiere decir que es un porcentaje del 100, 75 o 50% el cerdo es de raza ibérica (con las características gourmet que ello implica). Y que sea de cebo significa que los cerdos han sido criados en granjas y alimentados a base de piensos. 

Esto último es precisamente lo que abarata el coste de este tipo de paleta frente a otras categorías. Es decir, la excelencia en calidad y sabor no debe ser sinónimo de precios inalcanzables. Es por eso que te recomendamos nuestra paleta de cebo ibérico, una opción asequible sin sacrificar ni un ápice de calidad. Cada loncha de esta deliciosa paleta es un viaje sensorial que resalta la riqueza y la intensidad del sabor ibérico.

Características que distinguen a nuestra paleta de cebo ibérico

  • Denominación de Origen Guijuelo: Garantía de calidad y autenticidad.
  • Curación Óptima: El tiempo justo para lograr la textura y el aroma perfectos.
  • Selección de Cerdos de Calidad: Solo los mejores garantizan un producto final excepcional.

En resumen, si buscas una paleta que refleje la excelencia ibérica sin desequilibrar tu presupuesto, la paleta de cebo ibérico de Jamones Matas es la elección sensata. Descubre la tradición, la calidad y el sabor en cada loncha. ¡Déjate seducir por lo mejor de nuestra tierra!