Salchichón Cular Ibérico de Bellota

  • Salchichón elaborado en Ledrada (Salamanca).
  • PIEZAS DE 1,200 Kg. (+/- 50 g.).
  • DISPONIBLE EN PIEZA ENTERA AL VACÍO o EN DOS MITADES AL VACÍO.

37.25

Descripción

  • Salchichón elaborado en Ledrada (Salamanca)
  •  Es un alimento elaborado a partir de carne de cerdo ibérico de bellota (presa, secreto, pluma…), seleccionando bien las piezas utilizadas, antes de picarla (picado fino) y mezclarla con especias.
  •  Este salchichón tiene como ingrediente característico la pimienta tanto en grano como molida.
  •  Más de tres meses de curación, siguiendo los procesos tradicionales.

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Información adicional

Peso N/D
Tipo de Corte

ENTERO, 2 TROZOS

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